農業日和~Part33~
昨日は、毎週おこなっている農業の日でした。 お天気もよく、風もなかったので、心地よい環境で作業をすることができました。 野菜は、順調に成長しています。 大根も土寄せをしてから、だんだんしっかりとした大根になってきています。 ビーツや玉ねぎの成長もよい感じです。 そして、年末年始で茹ってしまったシュンギクは少しずつ復活。 ブロッコリーは、もう少しでスーパー等の店頭にあるものと同じくらいの大きさになりそうです。 今回は、しばらく収穫していなかったルッコラ、からし菜、わさび菜を中心に葉物野菜を収穫しました。 ルッコラは、味が濃く、ごま油の香りが口の中いっぱいに広がります。 わさび菜、からし菜は、成長著しく、特にからし菜はビニールからはみ出すほどの勢いがあります。 本日の収穫の成果はこちら↓。 畑での作業のあとは、作業スペースに戻ってミーティング&昼食づくり。 採れたての野菜の味見を兼ねて、美味しくいただきました。 そして、午後は来年度計画を立てるためのミーティング。 冬ということもあり、毎回の作業量はそれほど多くありませんが、みんなで話をしていると、わくわくしてきます。 サポートハウスとびらでは、来週木曜日も農業をする予定です。 自然の中で、有機無農薬による農業を一緒にやってみませんか?関心のある方は、サポートハウスとびらまでお問い合わせください。お待ちしております。