農業日和～Part11～

農業の日。
今日は、先週ほどの暑さではありませんでしたが、日差しは強く感じられました。
たまには、人間も陽の光に当たることが必要なのかなと思いつつ、作業開始となりました。
今日の作業は、草取り＆ピーマンの剪定。
ピーマンの剪定は、判断に迷うこともあって、何度も質問をして丁寧に教えていただき、理解することができました。

１２時過ぎまでかかって、なんとかきれいになりました。
写真で比較すると、頑張ったという気がします。

そして、なんと、ピーマンの葉が食べられるというお話をうかがって、料理方法まで教えていただきました。

やわらかい葉はおひたしに。硬い葉はフキと同じように煮て佃煮にすると美味しいんだとか。今夜早速試してみようと思います。

ちなみに、一度枯れたあとに復活したさつまいもも元気に成長中です。

こちらもきれいに草をとりまして…

さつまいもの成長を応援♪

午後は、トウモロコシ畑にて、ヤングコーンの収穫です。

一番上になっている実は残して、二番目三番目になっているものを収穫します。
成長して出荷したときに、プロが見ると一番上になったものかどうか見分けられるそうです。さすが…！！

最近あまり見なくなったてんとう虫を見つけ、ほのぼのとした今日なのでした。

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